Joulupiparit

Olen sitä mieltä, että piparitaikina on ehdottomasti tehtävä itse, mikäli vain mahdollista. Pipareiden leipominen on kyllä paras tapa päästä joulutunnelmaan! :)

                                                             Ainekset:
                                                         3 dl sokeria
                                                         2 dl siirappia
                                                         2 dl kermaa
                                                         100 g pehmeää voita
                                                         1 rkl hienonnettua kanelia
                                                         1 rkl hienonnettua neilikkaa
                                                         1 rkl hienonnettua inkivääriä
                                                         2 tl ruokasoodaa
                                                         noin 10 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki ainekset keskenään, ripottele taikinan pinnalle hieman jauhoja ja anna olla jääkaapissa peitettynä yön yli.

Anna taikinan lämmetä hetki huoneenlämmössä, kaulitse ja ota muoteilla piparkakkuja. Paista 200 asteessa, kunnes piparit ovat hieman ruskistuneet.

 Koristelin epäonnistuneet, jotta eivät näyttäisi niin rumilta. :D