Ainekset:
Pohja:
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunasosejauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl basilikaa
1/2 tl timjamia
100 g voita tai margariinia
1 dl maitoa
Täyte:
400-450 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
200 g fetaa paloina
1 paprika
Munamaito:
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1-2 dl juustoraastetta
Sekoita keskenään jauhot, perunasosejauhe, leivinjauhe sekä mausteet.
Nypi joukkoon rasva. Lisää nopeasti kylmä maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin täytteen valmistumisen ajaksi.
Paista broilerisuikaleet. Anna jäähtyä hetki.
Kuutioi feta ja paloittele paprika.
Lisää pohjan päälle broilerisuikaleet, feta ja paprika.
Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada täytteiden päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskiosassa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti