Ainekset:
3 broilerin rintafilettä
suolaa
mustapippuria
n. 500 g peruna-sipulisekoitusta
n. 500 g kruunuvihanneksia (porkkana-kukkakaali-parsakaali)
150 g mozarella-juustoraastetta
2 dl ruokakermaa
1-3 valkosipulinkynttä
suolaa, musta- ja valkopippuria, chili explosion- maustetta oman maun mukaan
Paista rintafileet kypsiksi pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla ja leikkaa fileet kuutioiksi.
Laita voideltuun uunivuokaan kerroksittain peruna-sipulisekoitus, vihannekset, kanankuutiot sekä noin puolet juustoraasteesta. Sekoita ruokakermaan murskattu valkosipuli ja mausteet. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta ja kaada ruokakerma päälle tasaisesti.
Paista 225 asteessa uunissa noin 50 minuuttia. Peitä vuoka 25 minuutin jälkeen foliolla, ettei pinta pala.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti