Broileri-spagettigratiini

Tosi hyvä ja helppo laatikkoruoka. Kana sopii yllättävän hyvin spagetin seuraksi tavallisen jauhelihan tilalta. Muuntelin alkuperäistä ohjetta jonkin verran.

                                                                   Ainekset:
                                                                 300 g spagettia
                                                                 2 rkl oliiviöljyä
                                                                 2-3 tl currya
                                                                 1 pieni sipuli
                                                                 2 paprikaa (n. 300 g)
                                                                 2 dl ruokakermaa
                                                                 1- 1 1/2 dl vettä
                                                                 1 1/2 kanaliemikuutiota
                                                                 450 g broilerinfileesuikaleita (maustamattomia)
                                                                 1/2 tl suolaa
                                                                 ripaus mustapippuria
                                                                 150 g emmental-mozzarellaraastetta

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Paista broilerinfileesuikaleet kypsiksi öljyssä. Silppua sipuli ja palloittele paprika. Kiehauta öljyssä curry ja sipulisilppu. Lisää paprika ja kuullota.

 Sekoita joukkoon ruokakerma, vesi, liemikuutio ja broilerisuikaleet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 5-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Voitele tilava lasagnevuoka ja kaada siihen kuuma, valutettu spagetti. Kaada kastike tasaisesti spagetin päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste.

Gratinoi vuokaa 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja saa väriä.