Ainekset:
250 g kukkakaalia
250 g parsakaalia
200 g vuohenjuustoa
rosepippuria
mustapippuria
Irrota kaaleista kukinnot ja leikkaa kovat osat pois. Kiehauta runsas 1/2 l vettä ja lisää siihen 1/2 tl suolaa. Keitä kaaleja vedessä kannen alla viisi minuuttia. Säästä keitinlientä.
Voitele vuoka ja aseta kaalit vuokaan.
Murusta vuohenjuusto ja sekoita siihen 1/2 dl keitinlientä. Lisää joukkoon pippurit. Levitä seos kaalien päälle.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia. Tarjoa lämpimänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti