Broilerinfileetä maissipeiton kätkössä

Vihdoinkin on aikaa julkaista taas uusia reseptejä! Tässä yksi todella maukas, hieman tulinen broileriruoka, joka on nopea valmistaa viikollakin. Itse tein ohjeen puolikkaana.

                                                         Ainekset:
                                             2 pkt (6 kpl) hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
                                             1 ps (200 g) pakastemaissia
                                             2 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta
                                             1-2 tl Pirkka Sambal Oelek -chilitahnaa
                                             1-2 rkl oliiviöljyä

Levitä rintafileet voideltuun uunivuokaan.

Hienonna kohmeinen maissi sauvasekoittimella (voit käyttää myös monitoimikonetta).

Lisää joukkoon juustoraaste, chilitahna ja öljy ja sekoita tasaiseksi seokseksi.

Jaa seos rintafileiden päälle ja levitä niin, että kukin file peittyy.

Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.

Tarjoa esim. riisin ja salaatin kanssa.