Köyhät ritarit

En ollut syönyt köyhiä ritareita varmaan kymmeneen vuoteen, joten oli jo aikakin tehdä näitä herkkuja!

                                                            Ainekset:
                                                        8-10 viipaletta pullapitkoa
                                                        3 dl maitoa
                                                        3 kananmunaa
                                                        3 rkl sokeria
                                                        1 tl vanilliinisokeria        
                                                        voita paistamiseen

                                                          Lisäksi:
                                                       kermavaahtoa, hilloa, marjoja, sokeria ym..


Leikkaa pullat viipaleiksi.

Vatkaa kananmunat kulhossa. Lisää maito ja sokeri edelleen vatkaten.

Kaada seos laakealla vadille tai lautaselle ja imeytä kokonaan pullapaloihin. Kuumenna paistinoannu miedolla lämmöllä ja sulata siinä voi. Ruskista pullapalat voissa molemmin puoli hitaasti miedolla lämmöllä käännellen.

                                               

Tarjoa lämpiminä esim. kylmän kermavaahdon ja hillon kanssa.